كيك راقي بالبراونيز وموس الشكلاتةentremet brownie/mousse chocolat

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWnw2DKbwVRFN2OQ-b9Hb9b0oDUSyl5Zym_vo5gEUEtyt9182w7B01Ep_oslfseC71eDMY9aGPAFZLUbKbNloKiT1Gnh_2-NoqhwS2vsTxDkSSxm8h8aSerY39gpyaB1gh5F9y8ivkksaG/s1600/1396016_389212017914900_651454482588605082_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWnw2DKbwVRFN2OQ-b9Hb9b0oDUSyl5Zym_vo5gEUEtyt9182w7B01Ep_oslfseC71eDMY9aGPAFZLUbKbNloKiT1Gnh_2-NoqhwS2vsTxDkSSxm8h8aSerY39gpyaB1gh5F9y8ivkksaG/s1600/1396016_389212017914900_651454482588605082_n.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJvRhhRQdDycGieVep-OTg6dTPNRwNLspS4xMjYMSEaWpPGx33xkRloOxUkUDr4k3gsaibvbW14n5KJaz96DZ7Dh5nPJnNvjA5I7Tfu_wYiWvZyJeEqkERWm1deAFZuzMikTByWdBDQDn/s1600/10410677_389212121248223_8285627902206229443_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJvRhhRQdDycGieVep-OTg6dTPNRwNLspS4xMjYMSEaWpPGx33xkRloOxUkUDr4k3gsaibvbW14n5KJaz96DZ7Dh5nPJnNvjA5I7Tfu_wYiWvZyJeEqkERWm1deAFZuzMikTByWdBDQDn/s1600/10410677_389212121248223_8285627902206229443_n.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQbMO5aymUYWZbmXQzSShISa6yQbhf_56yrYReir3dsa1uTCKI4vm4WD4-j2HSaEXfUxcbkGwWpQ1svftZKeVAc6bKRFNsRYYZ9W0HCJEzfSnQOOW3fPrN1XVF9DaXQi5ulvvSGfSObMV/s1600/10885557_389212087914893_4201292724168387192_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQbMO5aymUYWZbmXQzSShISa6yQbhf_56yrYReir3dsa1uTCKI4vm4WD4-j2HSaEXfUxcbkGwWpQ1svftZKeVAc6bKRFNsRYYZ9W0HCJEzfSnQOOW3fPrN1XVF9DaXQi5ulvvSGfSObMV/s1600/10885557_389212087914893_4201292724168387192_n.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRm72cKBXocXezSzyrErUHkjPHl_JUsGZ9bnRYnsjrDsamV6fKd3-ozanrZr8LlVStdiYd7Ls7kVXuHNalA0C0kwC9TeXXICTT5VCZLXIlLs4mUT3IIup1rrssXWMF_zC9HnKK0Dq6OjSt/s1600/1476407_389212054581563_7464744255750540577_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRm72cKBXocXezSzyrErUHkjPHl_JUsGZ9bnRYnsjrDsamV6fKd3-ozanrZr8LlVStdiYd7Ls7kVXuHNalA0C0kwC9TeXXICTT5VCZLXIlLs4mUT3IIup1rrssXWMF_zC9HnKK0Dq6OjSt/s1600/1476407_389212054581563_7464744255750540577_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>الوصفة عبارة عن كيك راقي ولذيذ وصنعته لطلبية خاصة والي نال اعجاب جميع لي ذاقوه والحمد لله اني كنت فحسن ظنهم </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>والكيك كان عبارة عن كيك براونيز الذي تاخدته كقاعدة وموس الشكلاتة بالكريمة الانجليزية وغطيت الكيك بالكلاصاج ميروار وزينتو بالفراولة وقطع الشكلاتة بيضاء </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> مكونات الكيك المول المستعمل 20 سنتمتر</b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>اولا البراونيز فالرابط اسفله</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><a href="http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/brownies.html" target="_blank"><b>http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/brownies.html</b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>ثانيا موس الشكلاتة بالكريمة الانجليزية فالرابط اسفله</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><a href="http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/mousse-chocolat-la-creme-anglais.html" target="_blank"><b>http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/mousse-chocolat-la-creme-anglais.html</b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>ثالثا كلاصاج ميروار</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><a href="http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/glacage-brillantissime.html" target="_blank"><b>http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/12/glacage-brillantissime.html</b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>ونحتاج للتزيين حبات فراولة وشكلاطة بيضاء وسوداء </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>الطريقة </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>نحضر البراونيز</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVaDQiH0CnLNH0083AkiluqwmjvWeyLsfjj6pT9k9bujbLQiGFONpThADlCZC9LpwPX2ccQ6wjuRvPa_x6F6KnwAUY5Xd6RIDYiyekIYNy4n4r3PVs8wsnM-1fql-vJ78AkDnEF2PPxv8/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVaDQiH0CnLNH0083AkiluqwmjvWeyLsfjj6pT9k9bujbLQiGFONpThADlCZC9LpwPX2ccQ6wjuRvPa_x6F6KnwAUY5Xd6RIDYiyekIYNy4n4r3PVs8wsnM-1fql-vJ78AkDnEF2PPxv8/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ثم وضعت قطعة البراونيز داخل اطار 20 سنتمتر وحضرت موس الشكلاتة بالكريمة الانجليزية</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinzXIRkG3XjeJIymFLZmkMPKXNcAczPueHBPQ3QQZMgFJMFsc4YZoyQC4JOIQs6EXlngOLAm2pWbiWRXrt0ZXZqvYM7PluczNfONSlg_DBhibINEMQQED7pf1-BpFkEhQV0ktu0dHWUh5s/s1600/10570550_389210937915008_959613195522228302_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinzXIRkG3XjeJIymFLZmkMPKXNcAczPueHBPQ3QQZMgFJMFsc4YZoyQC4JOIQs6EXlngOLAm2pWbiWRXrt0ZXZqvYM7PluczNfONSlg_DBhibINEMQQED7pf1-BpFkEhQV0ktu0dHWUh5s/s1600/10570550_389210937915008_959613195522228302_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>وبسطت بالسباتول الموس فوق البراونيز كما فالصور</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x73zvn_iwX080gZlXYDBd9bqcKVRDF0fUsnU8jlJ6n_bNp6_k3oBJufxY7n8gXX8lDpp6aWXaffTZvsOT2HSy7FaIzrTYLMR1XKY30IPGerhZef09rGaACkQHOhCBn8gjIzhNPDuuVXT/s1600/10882385_389210977915004_902767426048763008_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x73zvn_iwX080gZlXYDBd9bqcKVRDF0fUsnU8jlJ6n_bNp6_k3oBJufxY7n8gXX8lDpp6aWXaffTZvsOT2HSy7FaIzrTYLMR1XKY30IPGerhZef09rGaACkQHOhCBn8gjIzhNPDuuVXT/s1600/10882385_389210977915004_902767426048763008_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfvzLbSbGjuml3V_cwQsFiZANIdS9T6K1IBbR3n-OssDB3mTw0L-89XHapIyInmLxQwYZr9VI5OKX0v-o2XKRW3Xyjw4957MsCwqb1ElO_huNtb0VBOdepZW7fjE1maEr4SNFWi0GbMsNA/s1600/1483407_389211021248333_704071735631075663_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfvzLbSbGjuml3V_cwQsFiZANIdS9T6K1IBbR3n-OssDB3mTw0L-89XHapIyInmLxQwYZr9VI5OKX0v-o2XKRW3Xyjw4957MsCwqb1ElO_huNtb0VBOdepZW7fjE1maEr4SNFWi0GbMsNA/s1600/1483407_389211021248333_704071735631075663_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>وغطيت الكيك ببلاستيك الغدائي وادخلتها للممجد ليلة كاملة لان دائما الكيك لنغطيها بالكلاصاج يجب ان تكون من قبل في المجمد اولا ليجمد الكلاصاج بسرعة ثانيا للتحكم في تحريك الكيك وحملها دون خوف من سقوطها </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>في اليوم الموالي حضرت الكلاصاج واتناء تركه ليبرد اوان تكون درجة حرارته 37°C</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHlvwdSd0Mnpvs6RUvTCUdbOiHGwAdDsPUqR1HH6TeZg69GJaRf8c7FFxJcvCoeaG-UL1dWs6nu61ug5xaYP9N5dAUnLXGhmPMmVHAwmBTIstHEj5Qtz77APZB0nMJ7G2XEgcD5UOlyCF-/s1600/IMG_0083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHlvwdSd0Mnpvs6RUvTCUdbOiHGwAdDsPUqR1HH6TeZg69GJaRf8c7FFxJcvCoeaG-UL1dWs6nu61ug5xaYP9N5dAUnLXGhmPMmVHAwmBTIstHEj5Qtz77APZB0nMJ7G2XEgcD5UOlyCF-/s1600/IMG_0083.JPG" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>اخرجت الكيك من المجمد وازلت الاطار ووضعتها فوق شبكة كما في الصورة وقاديت سطح الكيك جيدا بالسباتول كل ما كان سطح الكيك مستوي كل ما اعطى الكلاصاج جمالية اكثر للكيك </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8DNXNB7Xg-z2NQb0cjTbdWpYr0Zj9r7he4Nqz7RizjNN_bjW-Uc6ygO0YJETybx0UtMeNLLF4PFqi8cmNGnLGHgDSmxQabj7J6Tm34m5G-gmMdfN53GlEhClVo9-52SC8YZOat-UCC5Kg/s1600/10898200_389211161248319_4937683374217449997_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8DNXNB7Xg-z2NQb0cjTbdWpYr0Zj9r7he4Nqz7RizjNN_bjW-Uc6ygO0YJETybx0UtMeNLLF4PFqi8cmNGnLGHgDSmxQabj7J6Tm34m5G-gmMdfN53GlEhClVo9-52SC8YZOat-UCC5Kg/s1600/10898200_389211161248319_4937683374217449997_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> بعدما برد الكلاصاج نسكبه فوق الكيك كما في الصورة</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3sBPKmOF0q9_9Rh0hwsKRmkjPeqdxGDEy_vvW3WpzouK9XYMrFG7Pr143ccJT26AT6NwxkGc_soO9zHfraCZ75H61bEo0BThs9jgEBqoB7f8WwR92VPceeuHiBG5VN5YeSbOZRt0dffO/s1600/10801775_389211191248316_2051566006386349311_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3sBPKmOF0q9_9Rh0hwsKRmkjPeqdxGDEy_vvW3WpzouK9XYMrFG7Pr143ccJT26AT6NwxkGc_soO9zHfraCZ75H61bEo0BThs9jgEBqoB7f8WwR92VPceeuHiBG5VN5YeSbOZRt0dffO/s1600/10801775_389211191248316_2051566006386349311_n.jpg" width="320" /></b></a></div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRC13jxLcQne_Uz7AoWDwIxLuTvMrHUOF7uGXO44a1Ov_rJX-nDD0YHQmyaIraK002LqFeumUxFrb0jWcOKhm-E0Vjq3KCQUuvM0RPKRxUBVrX_OoQdVqlVoBmbZQsGZACbVNgKe24J9gn/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRC13jxLcQne_Uz7AoWDwIxLuTvMrHUOF7uGXO44a1Ov_rJX-nDD0YHQmyaIraK002LqFeumUxFrb0jWcOKhm-E0Vjq3KCQUuvM0RPKRxUBVrX_OoQdVqlVoBmbZQsGZACbVNgKe24J9gn/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ونمر لمرحلة التزيين</b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>تحضير دوائر من الشكلاطة البيضاء</b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>نذيب الشكلاطة بيضاء هنا استعملت فقط بديل الشكلاطة البيضاء واضفت القليل من الزيت لكي يصير سائل قليلا</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8yVJszHNdJeQWgNBmTAQnGwQOvlePsHzd7ZOSCb1SShWqCM6Pr2369uTXLcbLegu9eSnp3H4R-7bcXv5oGvsqd5tKK499MUniaLIr8-7DOX9_rD5EtNIi4SRJxwYGDijiVhMd1LhXW532/s1600/10570550_389211054581663_2648725840321069551_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8yVJszHNdJeQWgNBmTAQnGwQOvlePsHzd7ZOSCb1SShWqCM6Pr2369uTXLcbLegu9eSnp3H4R-7bcXv5oGvsqd5tKK499MUniaLIr8-7DOX9_rD5EtNIi4SRJxwYGDijiVhMd1LhXW532/s1600/10570550_389211054581663_2648725840321069551_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> نسكب الشكلاطة فبلاستيك خاصة لديكورات الشكلاطة على شكل دوائر ونضربو بالبلاستيكة لتبسيط الشكلاتة </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdsldGolhE7ZefeSPl2bOndWZ-nQ345EhnyFwKfrPHPwzVNeGuSiwSMm7loA5naXnwTfO3OyDtLZaJOc0hnSLaHeDqzJbcWU05ZJBUco9kDU366ARfqaYvdfrCVeHZzoIsw2-mCBK68s5/s1600/10307203_389211077914994_5299769900810606147_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdsldGolhE7ZefeSPl2bOndWZ-nQ345EhnyFwKfrPHPwzVNeGuSiwSMm7loA5naXnwTfO3OyDtLZaJOc0hnSLaHeDqzJbcWU05ZJBUco9kDU366ARfqaYvdfrCVeHZzoIsw2-mCBK68s5/s1600/10307203_389211077914994_5299769900810606147_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><b>نزيل بقايا الشكلاتة التي فوق البلاستيك</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9SFilGqp1tZ6F9ltVaiKKjm2SP06_eL-xO9eh3Tv24zGTrovnf3vY-R3SPpYkGbrIhBHHbw-oGLMNNKOXHfvEaylHrvpe4x0uOhk2uefS4z1WolTBJDcJ3HIPd5X3CQP2Vie0mx1LQ2z/s1600/10897072_389211104581658_6704074957875590072_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9SFilGqp1tZ6F9ltVaiKKjm2SP06_eL-xO9eh3Tv24zGTrovnf3vY-R3SPpYkGbrIhBHHbw-oGLMNNKOXHfvEaylHrvpe4x0uOhk2uefS4z1WolTBJDcJ3HIPd5X3CQP2Vie0mx1LQ2z/s1600/10897072_389211104581658_6704074957875590072_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><b><br /></b></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> وندخلها للمجمد لكي تتماسك بسرعة ونخرجها ونزيل الشكلاطة من البلاستيك ونحصل على دوائر من الشكلاتة كما في الصورة </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgccQhtMaAKCQQoduYVqsA0dialNYqWw15nLvZdNPvCJt1EVRvYhnWUhUW6gvcVNXMNLv9L51qYqeZ-dOXbMayXpM6NAnQA9QAhRm4LuFq1KsbF353FC9bYiw4zon5pP3v7Vfu7lj-JXM9n/s1600/10888559_389211131248322_1877100485585637794_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgccQhtMaAKCQQoduYVqsA0dialNYqWw15nLvZdNPvCJt1EVRvYhnWUhUW6gvcVNXMNLv9L51qYqeZ-dOXbMayXpM6NAnQA9QAhRm4LuFq1KsbF353FC9bYiw4zon5pP3v7Vfu7lj-JXM9n/s1600/10888559_389211131248322_1877100485585637794_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ونزين بها الكيك كما في الصورة</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6T5WMDHtJmGwdXtq0aG4r9xDQ6HY0esL7vpOltktkj2v8BOkMLx2FU9-ZqRViRto4Dd_4B46ZRnT_vwqHwa4yQqSSz7HbiZbL0yCe3UF6vnFPQvcjcEv1_4LzYQEWG1SgmsYzUiRvO66T/s1600/10171749_389211427914959_8187101947729448888_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6T5WMDHtJmGwdXtq0aG4r9xDQ6HY0esL7vpOltktkj2v8BOkMLx2FU9-ZqRViRto4Dd_4B46ZRnT_vwqHwa4yQqSSz7HbiZbL0yCe3UF6vnFPQvcjcEv1_4LzYQEWG1SgmsYzUiRvO66T/s1600/10171749_389211427914959_8187101947729448888_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>تحضير الفراولة بالشكلاتة</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ناخد فراولة وندخل في كل حبة عود اسنان</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpCMz8dR-_wydgIO7ucwBJhv8tp2jetVgWUyqErGZ5w8Sgh_y0vkVhgb0QNumckw_vaQjpNd_DiDJFI7OOxEZ12lo_U-DQrJEMu44oooQHqM88rWtZ4-GnqzagIjGoCAMNVlsAsOnZo9Fg/s1600/10898136_389211451248290_3472645237253206898_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpCMz8dR-_wydgIO7ucwBJhv8tp2jetVgWUyqErGZ5w8Sgh_y0vkVhgb0QNumckw_vaQjpNd_DiDJFI7OOxEZ12lo_U-DQrJEMu44oooQHqM88rWtZ4-GnqzagIjGoCAMNVlsAsOnZo9Fg/s1600/10898136_389211451248290_3472645237253206898_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> نغطس فرولة في شكلاتة بيضاء مذابة</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lco8ULBGN6FGTkqbcphx0DMVEXAuXWDYhnPPia9u1YaiF9-rhMZp2oNYFfRuEHMhdx38ucUg1sQe9fpbChmSCiD3PK3RHQCR7WF53p3tc3Wsye6jVO-VlxeKOX53117NkwhzAy9mNmpG/s1600/10417552_389211474581621_2577901904750104339_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lco8ULBGN6FGTkqbcphx0DMVEXAuXWDYhnPPia9u1YaiF9-rhMZp2oNYFfRuEHMhdx38ucUg1sQe9fpbChmSCiD3PK3RHQCR7WF53p3tc3Wsye6jVO-VlxeKOX53117NkwhzAy9mNmpG/s1600/10417552_389211474581621_2577901904750104339_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ونصففها فوق ورق الالومنيوم لتجف</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFn5lLscIqLKhu24iDzDKDyZl3PT8sy7r4wMECktK4AjiaMK_6b6SydR_PPJzhq9EK-8MhO80dps0YNwSH3NVnyIC7XJSNLazYaK-hT2D14FQWaZZA6GXTo0AynhXj0BCNrkPP7ZJHxGE/s1600/10885204_389211507914951_338065759174188278_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFn5lLscIqLKhu24iDzDKDyZl3PT8sy7r4wMECktK4AjiaMK_6b6SydR_PPJzhq9EK-8MhO80dps0YNwSH3NVnyIC7XJSNLazYaK-hT2D14FQWaZZA6GXTo0AynhXj0BCNrkPP7ZJHxGE/s1600/10885204_389211507914951_338065759174188278_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b> ناخد شكلاتة سوداء مذابة ونضعها فجيب حلواني او بلاستيك كما عملت ونمرر خطوط من الشكلاتة السوداء فوق الفراولة</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQIo-KBFCJYd4gdCzVIwl6o9U2_tM4BgGHtNN5A8JKaYUIZTAD5sBwKOHge9IK2v1pynkqVsb-wQs_ycxrTm_66YS3pX9wM8qr_kcrVZtA1mAHSD2l9DFRJUHyzYiXPMHhXTSW6istADs/s1600/1467208_389211537914948_1969403347406189306_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQIo-KBFCJYd4gdCzVIwl6o9U2_tM4BgGHtNN5A8JKaYUIZTAD5sBwKOHge9IK2v1pynkqVsb-wQs_ycxrTm_66YS3pX9wM8qr_kcrVZtA1mAHSD2l9DFRJUHyzYiXPMHhXTSW6istADs/s1600/1467208_389211537914948_1969403347406189306_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>وتصير جاهز للتزيين او الاكل ههههه ممم لذيذة </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI35C_xPSt4Oj6RnkJGk5clOeY7Y5gK5X-Mqppi8qUt6KSM01QF9Cysy8kHZfWAne7P4gi6Fo7PUG-fMlG4083h-hL5LgQhh0qmtABFJm-nTNOz3D66-cWDWQmfWC_p0-hJexiwaiNl4ea/s1600/10898321_389211647914937_4047848911030895727_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI35C_xPSt4Oj6RnkJGk5clOeY7Y5gK5X-Mqppi8qUt6KSM01QF9Cysy8kHZfWAne7P4gi6Fo7PUG-fMlG4083h-hL5LgQhh0qmtABFJm-nTNOz3D66-cWDWQmfWC_p0-hJexiwaiNl4ea/s1600/10898321_389211647914937_4047848911030895727_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>وفالاخير تصير الكيك جاهزة للتقديم ورائعة ومذاق البراونيز والفواكه الجافة وموس الشكلاطة مذاق ولا اروع </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSbzQPUVpJl__WaH7-VrnlJjSAjE3Y0n4gss0FXaBkiCLVahs6TZQ6_Oo-R69bvDH4tbsWPQpy5mQDGKTGuQAjkISBbNgJEIZRiGMBwNfhDPG1o7oV05wPpOxW_3QRgsbhNrUnYB9OOlf/s1600/10428020_389211971248238_7611831142735728223_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSbzQPUVpJl__WaH7-VrnlJjSAjE3Y0n4gss0FXaBkiCLVahs6TZQ6_Oo-R69bvDH4tbsWPQpy5mQDGKTGuQAjkISBbNgJEIZRiGMBwNfhDPG1o7oV05wPpOxW_3QRgsbhNrUnYB9OOlf/s1600/10428020_389211971248238_7611831142735728223_n+(1).jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQbMO5aymUYWZbmXQzSShISa6yQbhf_56yrYReir3dsa1uTCKI4vm4WD4-j2HSaEXfUxcbkGwWpQ1svftZKeVAc6bKRFNsRYYZ9W0HCJEzfSnQOOW3fPrN1XVF9DaXQi5ulvvSGfSObMV/s1600/10885557_389212087914893_4201292724168387192_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQbMO5aymUYWZbmXQzSShISa6yQbhf_56yrYReir3dsa1uTCKI4vm4WD4-j2HSaEXfUxcbkGwWpQ1svftZKeVAc6bKRFNsRYYZ9W0HCJEzfSnQOOW3fPrN1XVF9DaXQi5ulvvSGfSObMV/s1600/10885557_389212087914893_4201292724168387192_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRm72cKBXocXezSzyrErUHkjPHl_JUsGZ9bnRYnsjrDsamV6fKd3-ozanrZr8LlVStdiYd7Ls7kVXuHNalA0C0kwC9TeXXICTT5VCZLXIlLs4mUT3IIup1rrssXWMF_zC9HnKK0Dq6OjSt/s1600/1476407_389212054581563_7464744255750540577_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRm72cKBXocXezSzyrErUHkjPHl_JUsGZ9bnRYnsjrDsamV6fKd3-ozanrZr8LlVStdiYd7Ls7kVXuHNalA0C0kwC9TeXXICTT5VCZLXIlLs4mUT3IIup1rrssXWMF_zC9HnKK0Dq6OjSt/s1600/1476407_389212054581563_7464744255750540577_n.jpg" width="320" /></b></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>وبالصحة وعافية </b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b>اتمنى ان اكون افدتكم ولو القليل</b></div><div><br /></div></div>

كيك راقي بالبراونيز وموس الشكلاتةentremet brownie/mousse chocolat

الوصفة عبارة عن كيك راقي ولذيذ وصنعته لطلبية خاصة والي نال اعجاب جميع لي ذاقوه والحمد لله اني كنت فحسن ظنهم  والكيك كان عبارة عن كيك براونيز...

مزيد من المعلومات »

كلاصاج ميروار بالجيلاتين حيواني Glaçage brillantissime

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9suBiXx_FGacAPrk1WHjMdpLUrTPthGirupiZaVfxaKXeI0ru76_XBsGH0ZjtoryoVEURNTPFSmgNt3aAeif2BpqOfsNypEPKBjsdc5iTbs_uQ2dQ9zKbeRiyaeskidcQlhgRF3fIknL/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9suBiXx_FGacAPrk1WHjMdpLUrTPthGirupiZaVfxaKXeI0ru76_XBsGH0ZjtoryoVEURNTPFSmgNt3aAeif2BpqOfsNypEPKBjsdc5iTbs_uQ2dQ9zKbeRiyaeskidcQlhgRF3fIknL/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">الوصفه هي مشابهة للوصفة السابقة للكلاصاج الامع بالجيلاتين النباتي<br />فهد الرابط<br /><a href="http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/04/glacage-miroir.html" target="_blank">http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/04/glacage-miroir.html</a><br /> فقط الاختلاف كما هو واضح نوع الجيلاتين المستعمل وكذا المقادير وكذا الطريقة تلبية للاخوات التي طلبن الكلاصاج بالجيلاتين حيواني بالنسبة للوصفة ماخودة من الموسوعة الشهيرة ENCYCLOPÉDIE DU CHOCOLAT للشاف بيير اغمي </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>المقادير لتغطية كيك من 20 سنتمتر الى 24 سنتمتر </b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">12غ ورق الجيلاتين اي 3 اوراق جيلاتين</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">100مل ماء</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">170غ سكر سنيدة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">75غ بودرة الكاكاو المر</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">90 مل كريمة سائلة</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9hh4rdFyhyphenhyphenSTMOPtuu56VGM6NOXLrF4Fuq9h-8zQMdL3DQpLOxfMrnP7lkg1Zrp9FsjvpJZa6udAnsvBieNXMLLsd4gfabQpOz5RVfnX1paXoMUk3u63MR66RqymQin6sIKTiHkSuwUt/s1600/10888757_389210594581709_9106237152339731366_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9hh4rdFyhyphenhyphenSTMOPtuu56VGM6NOXLrF4Fuq9h-8zQMdL3DQpLOxfMrnP7lkg1Zrp9FsjvpJZa6udAnsvBieNXMLLsd4gfabQpOz5RVfnX1paXoMUk3u63MR66RqymQin6sIKTiHkSuwUt/s1600/10888757_389210594581709_9106237152339731366_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>الطريقة</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">اولا نضع اوراق الجيلاتين فقليل من الماء لترطيبها كما فالصورة اعلاه</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">نضع السكر والماء في كاسرونة<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9i3XzLYrK7P1VSsUYa9lcLF-XTPSqPZcTgmg9urSZN1n_4PeDOKNefWCw4RXL2yE5WSdO5oFLDqM55eV9pddczOjkRZjFQL2RjUbuC65PfeGdNIaMygky5HGIL899g7Xf27JP2qTIsCQt/s1600/18497_417791265056975_1602427759343679723_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9i3XzLYrK7P1VSsUYa9lcLF-XTPSqPZcTgmg9urSZN1n_4PeDOKNefWCw4RXL2yE5WSdO5oFLDqM55eV9pddczOjkRZjFQL2RjUbuC65PfeGdNIaMygky5HGIL899g7Xf27JP2qTIsCQt/s1600/18497_417791265056975_1602427759343679723_n+(1).jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b><br /></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">ثم نضع الكاسرونة فوق نار متوسطة الى ان يذوب السكر تماما ويبدا في الغليان مدة 3 دقائق<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhmkoAZ9roOSFcLF1mdn4KHzs3HKEEHh2e9WwhWYuVzagC8l8GiC8mcoKmjLTh8Pa1G4g_87gfLdQV6iE6-mWK94hYVTVU0QBXY6W9Su9wdJIjqq3j46mvd0F9BQSLVSpfFe25dbhmVWS/s1600/11022631_417791348390300_2327985624116196968_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhmkoAZ9roOSFcLF1mdn4KHzs3HKEEHh2e9WwhWYuVzagC8l8GiC8mcoKmjLTh8Pa1G4g_87gfLdQV6iE6-mWK94hYVTVU0QBXY6W9Su9wdJIjqq3j46mvd0F9BQSLVSpfFe25dbhmVWS/s1600/11022631_417791348390300_2327985624116196968_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAWaso5Qe9N-30maz31TvXjtPffST-v3OQSS3ywZq_jgGyKUbyVaKMJcIVbYrU58y75hfF6k6B7-KuEvC0BNkXN-2L-FLlLED1q56HpZJD0Qti-BKKbGS7Hhi3k-x21M7mpI4eNm5U_5_/s1600/11026054_417791391723629_8583568746661438088_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAWaso5Qe9N-30maz31TvXjtPffST-v3OQSS3ywZq_jgGyKUbyVaKMJcIVbYrU58y75hfF6k6B7-KuEvC0BNkXN-2L-FLlLED1q56HpZJD0Qti-BKKbGS7Hhi3k-x21M7mpI4eNm5U_5_/s1600/11026054_417791391723629_8583568746661438088_n.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">وبعيدا على النار نضيف الكاكاو ونحرك بسرعة لتفادي تكون حبيبات الكاكاو</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyH52q4kmn_5kcrL1Mtm5-qL49Um2C3kigVBnfJjglm3TULC31b0UVaf8g9gsPa4X8NB7jpscg3jjzaQFbJWJtKlhQzaNyXLt5le7Mh1Ht4WceuzMU0R8mPQstLqtNQzEBdR-v0h1ZqPn/s1600/10421459_417791421723626_6781498314864505241_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyH52q4kmn_5kcrL1Mtm5-qL49Um2C3kigVBnfJjglm3TULC31b0UVaf8g9gsPa4X8NB7jpscg3jjzaQFbJWJtKlhQzaNyXLt5le7Mh1Ht4WceuzMU0R8mPQstLqtNQzEBdR-v0h1ZqPn/s1600/10421459_417791421723626_6781498314864505241_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFleVzBofZ7b_30981USGcaoGD_QRA3nHvnpz8dAmLpQmD5ipp0kxGFMlSp_MNpPzJ4GbmpDstkLf316rF2au5fpqIW-Q7uEixO7QAn654kWY6JjOpcq9kLg2dHN_hBev-W4onH6WPdu8/s1600/11045378_417791608390274_1903576267545235099_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFleVzBofZ7b_30981USGcaoGD_QRA3nHvnpz8dAmLpQmD5ipp0kxGFMlSp_MNpPzJ4GbmpDstkLf316rF2au5fpqIW-Q7uEixO7QAn654kWY6JjOpcq9kLg2dHN_hBev-W4onH6WPdu8/s1600/11045378_417791608390274_1903576267545235099_n.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"> تم نضيف الكريمة السائلة التي سبق وغليناه اي نضيف الكريمة الساخنة لخليط الكاكاو <span style="color: red;">شيئا فشئا</span> مع التحريك المستمر<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5CH4bvPKHq1nU9BIkI_YaL-FKgDnT-g1tDpu_0J7NJt5Kjs2e15lxijM7-zOwBjF_2Qyu6UvW4uYVd9a3xZvyZ6oE_4ZYKDbewpkQEGlBnynMoTyW52Pzjp-jrembciCKHqIW5ZjMnYr/s1600/1606877_1437179163193256_4769338118689170346_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5CH4bvPKHq1nU9BIkI_YaL-FKgDnT-g1tDpu_0J7NJt5Kjs2e15lxijM7-zOwBjF_2Qyu6UvW4uYVd9a3xZvyZ6oE_4ZYKDbewpkQEGlBnynMoTyW52Pzjp-jrembciCKHqIW5ZjMnYr/s1600/1606877_1437179163193256_4769338118689170346_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bbQURh0BWT7vOC_MSIUhQDwJX54Zo1IwE3rb0EByShwVA_7SuKTEadcvoN4Jt8hzJsc_VgVVI57A6-RNm5NVgDwu3Chcav2-ccM066uQY-ppRTJNzfF3LSgnUdqF5X81VNDRdKWUzyLP/s1600/1509834_417791715056930_1263268395184224575_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bbQURh0BWT7vOC_MSIUhQDwJX54Zo1IwE3rb0EByShwVA_7SuKTEadcvoN4Jt8hzJsc_VgVVI57A6-RNm5NVgDwu3Chcav2-ccM066uQY-ppRTJNzfF3LSgnUdqF5X81VNDRdKWUzyLP/s1600/1509834_417791715056930_1263268395184224575_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKQBNWxUvmJfqKcP4fWBtlpGL5AVJG13yy_Qj0p01BOmRmTg0KPAVtNK7y9W0-AAdSVRSgrFwQyPLHC8AqQMsSzy3eGuL2dfTP_MVUWjCbYhswBmU9EKIX-gAomVUs9CSz97du8Lt-Amo/s1600/11021142_417791785056923_7253929646461884404_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKQBNWxUvmJfqKcP4fWBtlpGL5AVJG13yy_Qj0p01BOmRmTg0KPAVtNK7y9W0-AAdSVRSgrFwQyPLHC8AqQMsSzy3eGuL2dfTP_MVUWjCbYhswBmU9EKIX-gAomVUs9CSz97du8Lt-Amo/s1600/11021142_417791785056923_7253929646461884404_n.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;">وفالاخيرنضيف الجلاتين معصور من الماء للخليط ونحرك الى ان يذوب الجيلاتين تماما</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGHpnkxWVVz6C23cahtBPmFI220C7iqstgfjY-L2rarweBOS5HmSLdaDbwJCY5lGGLrxLSiqTgPYwec2DVvi26xIoN8a4uc3VPG0LV3LPbmxy3TLjiJ9z3X9XmCOzZVieUMIBBimVHYzh0/s1600/1467208_389210637915038_7796992356207703446_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGHpnkxWVVz6C23cahtBPmFI220C7iqstgfjY-L2rarweBOS5HmSLdaDbwJCY5lGGLrxLSiqTgPYwec2DVvi26xIoN8a4uc3VPG0LV3LPbmxy3TLjiJ9z3X9XmCOzZVieUMIBBimVHYzh0/s1600/1467208_389210637915038_7796992356207703446_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">ويصير جاهز<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewnD0wAXkyzRYtXintn1nL25SoRuuXBM4faAGjyOcSEynqENWAn3kUo5yP9B5Wk1QPD_FuJTv4ba11tb-rdMYWOFBea-MuXeEOJqM-QB0HypwjgK-SHJz5OEn96Hi69QoiWX02Y4PGdfx/s1600/11043192_417791831723585_2755936151240012860_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewnD0wAXkyzRYtXintn1nL25SoRuuXBM4faAGjyOcSEynqENWAn3kUo5yP9B5Wk1QPD_FuJTv4ba11tb-rdMYWOFBea-MuXeEOJqM-QB0HypwjgK-SHJz5OEn96Hi69QoiWX02Y4PGdfx/s1600/11043192_417791831723585_2755936151240012860_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktwjsxcoXg2dZO-uf2uCZalfiOvsLi4sZ0hs_Tysy4cUIKAwA9ltZNdwRRh2B7BjZcO609w8QC_GsrfPewWo7qBB5wCdg2x6XV7snHTsOUekygrP-Uoo1cGakQmfl-ur8in8e8xtcscsU/s1600/11036839_417793308390104_8950778375219453865_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktwjsxcoXg2dZO-uf2uCZalfiOvsLi4sZ0hs_Tysy4cUIKAwA9ltZNdwRRh2B7BjZcO609w8QC_GsrfPewWo7qBB5wCdg2x6XV7snHTsOUekygrP-Uoo1cGakQmfl-ur8in8e8xtcscsU/s1600/11036839_417793308390104_8950778375219453865_n.jpg" width="320" /></a></div><br />عندما يبرد الخليط قليلا لكي ازيل الفقعات التي ممكن تبقى داخل القليل امسك بالاناء من الاسفل بيدي اثنين واحركه كما لو انني اغربل الدقيق اي من اليمين الى اليسار ثم من اليسار الى اليمين ولاكن بحركات خفيفة وهادئة وستلاحضون تجمع الفقاعات في الوسط فازيلها بملعقة او ممكن انها تزول بفعل هد الحركات<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Y68lzyQiNPHnw-i9GuuQZ2IFv_tdK7uilvdVVYw2UAFmEHqkFEf3cp-YqvLaVJ3Rqi1aJgYsO0OxCHOTeWAWx8MEeo5yzZSqgJzqGI2Xk_ltIEJ1hNEwLlZkb6JjSfi45GOyISdCQSmI/s1600/10480221_417793501723418_8290122589055105480_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Y68lzyQiNPHnw-i9GuuQZ2IFv_tdK7uilvdVVYw2UAFmEHqkFEf3cp-YqvLaVJ3Rqi1aJgYsO0OxCHOTeWAWx8MEeo5yzZSqgJzqGI2Xk_ltIEJ1hNEwLlZkb6JjSfi45GOyISdCQSmI/s1600/10480221_417793501723418_8290122589055105480_n.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">اذا كنتم ستستعملونه في تلك اللحضة لتغطية الكيك يجب تركه اولا ليبرد قليلا او عند درجة حرارة37°C </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaXMGiK-a4t4gidyPgWCwu4mkMwuxHhL3z-v9pFtbCPvl6kRINe_n29_o2CYrupVpeXqwSFt6NR6munWJlu3qh3GmhKwmddr0uo_cm1MzBiABH_n8mBiQ13v46noEhVCOKgMqCBPIydxk/s1600/10801775_389211191248316_2051566006386349311_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaXMGiK-a4t4gidyPgWCwu4mkMwuxHhL3z-v9pFtbCPvl6kRINe_n29_o2CYrupVpeXqwSFt6NR6munWJlu3qh3GmhKwmddr0uo_cm1MzBiABH_n8mBiQ13v46noEhVCOKgMqCBPIydxk/s1600/10801775_389211191248316_2051566006386349311_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9suBiXx_FGacAPrk1WHjMdpLUrTPthGirupiZaVfxaKXeI0ru76_XBsGH0ZjtoryoVEURNTPFSmgNt3aAeif2BpqOfsNypEPKBjsdc5iTbs_uQ2dQ9zKbeRiyaeskidcQlhgRF3fIknL/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9suBiXx_FGacAPrk1WHjMdpLUrTPthGirupiZaVfxaKXeI0ru76_XBsGH0ZjtoryoVEURNTPFSmgNt3aAeif2BpqOfsNypEPKBjsdc5iTbs_uQ2dQ9zKbeRiyaeskidcQlhgRF3fIknL/s1600/10407449_389211301248305_6991285649744920710_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">او ممكن الاحتفاض به في الثلاجة بعد تغطيته بالبلاستيك الغدائي وعند الحاجة فقط يسخن في حمام مريا <span style="background-color: #ffffe5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14.4899997711182px; line-height: 21.7350006103516px;">مع عدم تركه يتعرض لحرارة مرتفعة لكي لان الجيلاتين حيواني يفقد خاصية التجميد اذا تعرض لحرارة مرتفعة</span><span style="background-color: #ffffe5; color: #333333; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14.4899997711182px; line-height: 21.7350006103516px;"> </span>ويترك ليبرد ويصير جاهز فايجابية الجيلاتين الحيواني هو ممكن الاحتفاض به ويسخن في حمام مريا ويعود لحالته الاولى سائل ولامع مدة الاحتفاض به 15 يوم بالثلاجة<br /><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">عكس الجيلاتين النباتي عند الاحتفاض به لايعود لحالته الاولى ويفقد خاصيته اي تجميد لهدا يستعمل مباشرة بعد تحضيره</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">اتمنى ان اكون افدتكم ولو القليل</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b><br /></b></span></div></div>

كلاصاج ميروار بالجيلاتين حيواني Glaçage brillantissime

الوصفه هي مشابهة للوصفة السابقة للكلاصاج الامع بالجيلاتين النباتي فهد الرابط http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/04/glacage-miroir.html ...

مزيد من المعلومات »

براونيز brownies

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabunWrGADRgpvwtXHt6rr15MYE2nnhaom0qrYRCcJilWOHVyT23u45ELy3yKdX0-S-ZBGJAgZAEnJNitvn6a8ucZA9yEANnqrwlo2wnMNUQG4AWS_W-lLVvq2yrSVBreSEI12TQ5pJpyG/s1600/10885536_389210534581715_5072792637837857264_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabunWrGADRgpvwtXHt6rr15MYE2nnhaom0qrYRCcJilWOHVyT23u45ELy3yKdX0-S-ZBGJAgZAEnJNitvn6a8ucZA9yEANnqrwlo2wnMNUQG4AWS_W-lLVvq2yrSVBreSEI12TQ5pJpyG/s1600/10885536_389210534581715_5072792637837857264_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKa-n_98J-iv6y7i-MlI8wkQ1kxv1CqzP5g2qOAXb6GxphzWyOYSnynyhq8r9PmqgkTAKSGQoBRo2YDTtjzZpQSrJfa7abL4bKnroj9jhrZsoVTSymvbwsiFqNPTezFoppVHBwPfYBaM9/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKa-n_98J-iv6y7i-MlI8wkQ1kxv1CqzP5g2qOAXb6GxphzWyOYSnynyhq8r9PmqgkTAKSGQoBRo2YDTtjzZpQSrJfa7abL4bKnroj9jhrZsoVTSymvbwsiFqNPTezFoppVHBwPfYBaM9/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">وصفة اليوم هي كيك البراونيز المعروفة عالميا التي اصلها الولايات المتحدة الامريكية لي تعرفت مند سنة 1893 والبراونيز هو كيك بالشكلاتة اضافة الى قطع الجوز اساسا ممكن اضافة اللوز او بندق حسب الذوق وهد الكيك مكوناته الاساسية هي البيض والسكر والزبدة والدقيق والفواكه الجافة وهي كيك لذيذ ومحبوب لدى الاطفال يمكن لهم اخده للمدرسة فوقت اللمجة خاصة فيه فوائد الشكلاطة الجيدة والفواكه الجافة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">بالنسبة للبراونيز ممكن تقديمه لوحده او مع كريمة او كلاصاج اوالفكرة الرائعة لدي هي عمله كقاعدة للموس كما سترون في الكيك الذي ساقدمه لاحقا </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">بالنسبة لهذه الوصفة هي المعتمد لدي لسبب ان جميع الوصفات التي جربتها سابقا في الاغلب تكون كمية الزبدة كثيرة وانا لست من محبي الزبدة الكثير فالحلويات وهد الوصفة رائعة والاهم لذيذة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>المقادير لمول 20 سنتمتر</b></span></div><div dir="rtl" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">90 غ زبدة</div><div dir="rtl" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">75 غ شكلاط اسود نسبة الكاكاو لكم الاختيار من 50% الى 70% انا فهد الوصفة استعملت 55% كاكاو</div><div dir="rtl" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">فانيلا</div><div dir="rtl" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">150 غ سكر سنيدة</div><div dir="rtl" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">2 بيض</div><div dir="rtl" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">75 غ دقيق مغربل</div><div dir="rtl" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: right;">190 غ جوز او لوز او بندق او كلهم حسب المتوفر</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span class="hasCaption"><span dir="rtl"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"></span></span></span></div><div dir="rtl" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: auto; text-align: right; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">تقطع قطع صغيرة وبالنسبة للبندق يدخل الى الفرن حتى يتحمر قليلا وتزال قشرته</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHgsNhHKsSftfZVRVnKtRqU9fMQmTGy3H5X-DQzJY4w7pXJJwPt28sqPeEO3p1dTvjnQMSQzKrlp8EMk1V7sFqyFvkOxVK_nbL_O9g5ffnh1akWN5fI2-dVrnX0yMFEKVIRJvTbgEy6ep/s1600/10881511_389210201248415_5088663167273613455_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHgsNhHKsSftfZVRVnKtRqU9fMQmTGy3H5X-DQzJY4w7pXJJwPt28sqPeEO3p1dTvjnQMSQzKrlp8EMk1V7sFqyFvkOxVK_nbL_O9g5ffnh1akWN5fI2-dVrnX0yMFEKVIRJvTbgEy6ep/s1600/10881511_389210201248415_5088663167273613455_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: auto; text-align: right; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="color: red;"><b>الطريقة </b></span></div><div dir="rtl" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: auto; text-align: right; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><br /></div><div dir="rtl" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: auto; text-align: right; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><div style="font-size: 11px; line-height: 14.0799999237061px;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">1 نذيب الزبدة والشكلاط في حمام مريا او ميكرويف</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCr3ICSJc8F3sznYJk9JoioiW8QHE2kjWvk0hyCDi4xdJDz2iptYZ_kgSVbbK1UucgkhvXuBCaQXCjv2w1QXG4KYl76cggggmVTTMw4cJZkx2Lm_XrOU97eez1aVDy0ra6p9UH5lOTbJO/s1600/10888375_389210234581745_2597489059978563099_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCr3ICSJc8F3sznYJk9JoioiW8QHE2kjWvk0hyCDi4xdJDz2iptYZ_kgSVbbK1UucgkhvXuBCaQXCjv2w1QXG4KYl76cggggmVTTMw4cJZkx2Lm_XrOU97eez1aVDy0ra6p9UH5lOTbJO/s1600/10888375_389210234581745_2597489059978563099_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-size: 11px; line-height: 14.0799999237061px;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div><span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" style="display: inline; outline: none; text-align: left; width: auto;" tabindex="0"><div style="text-align: right;">2 نتركه جانبا ليبرد</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSSOVo-mKlS0oc7pa5Nde51PRM_hIMlJXhuZqIHtTGxMgE2Js0y4q_kOMohVZNrw1FkGzUOZwNJQmh7p3tr11-SHWZikM4PYUW7rW40zZgEmt9HPsGwarywJHxM6iD0WBaJ59p01VSRRw/s1600/10885090_389210307915071_7333861894605647628_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSSOVo-mKlS0oc7pa5Nde51PRM_hIMlJXhuZqIHtTGxMgE2Js0y4q_kOMohVZNrw1FkGzUOZwNJQmh7p3tr11-SHWZikM4PYUW7rW40zZgEmt9HPsGwarywJHxM6iD0WBaJ59p01VSRRw/s1600/10885090_389210307915071_7333861894605647628_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><span class="hasCaption"><div style="text-align: right;">3 نخفق البيض والسكر </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlevjzAOh2GJoie_8wngGR7dEnMnCj1VLVdnu7DuMJKbOTyEFt6m0oPrMV8X8MCbFPATDiD6YbNKzIYGEVsS5HJtYBwBpYk-U_KHo9NC2zFWn-u_Y0oxEm-gHl7TAcLt3cHE6Bwi8kAfaB/s1600/10898045_389210264581742_6450138899804451146_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlevjzAOh2GJoie_8wngGR7dEnMnCj1VLVdnu7DuMJKbOTyEFt6m0oPrMV8X8MCbFPATDiD6YbNKzIYGEVsS5HJtYBwBpYk-U_KHo9NC2zFWn-u_Y0oxEm-gHl7TAcLt3cHE6Bwi8kAfaB/s1600/10898045_389210264581742_6450138899804451146_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /><div style="text-align: right;">4 نخفق حتي الحصول على خليط يميل للبياض ونضيف سكر الفانيلا</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjffLppiXRn4dzs5ExsEzZWEG6HOJJUbLagcJxJJFNrSi6BiwXDyVtJINCppvE6wc63lQ6GLuSYHwpCy4ay9Os3Lowto80NkN0qTaNpHdxHIKKfWtcEpk6AfRJ_tkOxeehrwB-F8iZ9vlT_/s1600/10891492_389210341248401_9063313402977137531_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjffLppiXRn4dzs5ExsEzZWEG6HOJJUbLagcJxJJFNrSi6BiwXDyVtJINCppvE6wc63lQ6GLuSYHwpCy4ay9Os3Lowto80NkN0qTaNpHdxHIKKfWtcEpk6AfRJ_tkOxeehrwB-F8iZ9vlT_/s1600/10891492_389210341248401_9063313402977137531_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><div style="text-align: right;">5 نضيف خليط البيض والسكر لخليط الشكلاط والزبدة المذابة</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-gZ3sUnn8G-9gp4NtaydtZp0S8R_eiUi28nKhPzRjTzmROrST6bukrnPJxSI_uRPKZr44iiE6WdT7yn9bmG9Hz9ohqOVgYVyVYBrm5pvSavmngY3IW_2N-LRpQsQBwDGIdrmM9P0EVGE/s1600/10455189_389210381248397_9105752830763593362_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-gZ3sUnn8G-9gp4NtaydtZp0S8R_eiUi28nKhPzRjTzmROrST6bukrnPJxSI_uRPKZr44iiE6WdT7yn9bmG9Hz9ohqOVgYVyVYBrm5pvSavmngY3IW_2N-LRpQsQBwDGIdrmM9P0EVGE/s1600/10455189_389210381248397_9105752830763593362_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherJq1tctfICsc6U_b-1qFWWWY98s7RK0wwQjzMbOhehQ71UfU4piODINo-fFZTBr1vLxmL10HxCeZ7pjwUVdu6K53adal2ri6BvqrUG-VyOgsI7bGTTnqISdb6-sDOJBqHsSOKVV6SQ8v/s1600/10427217_389210427915059_2157185150452096350_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherJq1tctfICsc6U_b-1qFWWWY98s7RK0wwQjzMbOhehQ71UfU4piODINo-fFZTBr1vLxmL10HxCeZ7pjwUVdu6K53adal2ri6BvqrUG-VyOgsI7bGTTnqISdb6-sDOJBqHsSOKVV6SQ8v/s1600/10427217_389210427915059_2157185150452096350_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;">6 نضيف الدقيق والسكر والفانيلا ونخلط الخليط بمهل بخفاق يدوي</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhetbwQEhA9H4SUGPG3mpjnMXDZJwBapMD9kti011fB5lKDrEh5izDAuuzYvPNs5djTnuyy9Md7KfvfEy4gzL_0uRhmk2x4i5Z7kL6_Z4caMwTe04ou-iWUNEunJva9Gh5B3JI4v6IQC508/s1600/10178009_389210481248387_317289316642700147_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhetbwQEhA9H4SUGPG3mpjnMXDZJwBapMD9kti011fB5lKDrEh5izDAuuzYvPNs5djTnuyy9Md7KfvfEy4gzL_0uRhmk2x4i5Z7kL6_Z4caMwTe04ou-iWUNEunJva9Gh5B3JI4v6IQC508/s1600/10178009_389210481248387_317289316642700147_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;">7 نضيف الفواكه الجافة</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4RN2aeZM7mIsU0_vRQRnY3oexSO20iedUc5OlJUYAy7xEovud3CrrImk_QXqdb2NQY979Qs0I2mi1lRqYuTVlx9G4PRUnVdwFpfIwELS_CfLMJfgi9srQ54uVyK6WnV53LisxE8RdPUa/s1600/10393847_389210514581717_3840558765856931486_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4RN2aeZM7mIsU0_vRQRnY3oexSO20iedUc5OlJUYAy7xEovud3CrrImk_QXqdb2NQY979Qs0I2mi1lRqYuTVlx9G4PRUnVdwFpfIwELS_CfLMJfgi9srQ54uVyK6WnV53LisxE8RdPUa/s1600/10393847_389210514581717_3840558765856931486_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;">8 نخلط الى الحصول على خليط متجانس</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXC7Qo_ESizphEDRKzfyJnjajOy9BYD4ZkNlRpHZ4RTx8ps9q7YE3Lzo611Qy8n6v__UWJz2R8zAodsUNzZzZu8_U9MCBEyulOjeCd6pv8BR2Qf7kwIRqI3blGxlD3FzY2eUXnE-gSbWI/s1600/10690188_389210457915056_2624554921820170098_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXC7Qo_ESizphEDRKzfyJnjajOy9BYD4ZkNlRpHZ4RTx8ps9q7YE3Lzo611Qy8n6v__UWJz2R8zAodsUNzZzZu8_U9MCBEyulOjeCd6pv8BR2Qf7kwIRqI3blGxlD3FzY2eUXnE-gSbWI/s1600/10690188_389210457915056_2624554921820170098_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;"><div class="pts fbPhotoLegacyTagList" dir="rtl" id="fbPhotoSnowliftLegacyTagList" style="font-size: 11px; line-height: 14.0799999237061px; padding-top: 5px;"><span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" style="display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px; outline: none; text-align: left; width: auto;" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span dir="rtl"><br /> افرغت الخليط في المول<br />دخلتها للفرن مدة 15د الى 20د عل درجة حرارة 150° وبعد طهيها نخرجها ونتركها تبرد</span></span></span><br /><div class="fbPhotoPagesTagList" id="fbPhotoSnowliftPagesTagList" style="text-align: left;"></div><div class="pts fbPhotoLegacyTagList" id="fbPhotoSnowliftLegacyTagList" style="padding-top: 5px; text-align: left;"><div></div></div></div><div class="separator" style="background-color: #ffffe5; clear: both; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 21.7350006103516px; text-align: center;"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabunWrGADRgpvwtXHt6rr15MYE2nnhaom0qrYRCcJilWOHVyT23u45ELy3yKdX0-S-ZBGJAgZAEnJNitvn6a8ucZA9yEANnqrwlo2wnMNUQG4AWS_W-lLVvq2yrSVBreSEI12TQ5pJpyG/s1600/10885536_389210534581715_5072792637837857264_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabunWrGADRgpvwtXHt6rr15MYE2nnhaom0qrYRCcJilWOHVyT23u45ELy3yKdX0-S-ZBGJAgZAEnJNitvn6a8ucZA9yEANnqrwlo2wnMNUQG4AWS_W-lLVvq2yrSVBreSEI12TQ5pJpyG/s1600/10885536_389210534581715_5072792637837857264_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKa-n_98J-iv6y7i-MlI8wkQ1kxv1CqzP5g2qOAXb6GxphzWyOYSnynyhq8r9PmqgkTAKSGQoBRo2YDTtjzZpQSrJfa7abL4bKnroj9jhrZsoVTSymvbwsiFqNPTezFoppVHBwPfYBaM9/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKa-n_98J-iv6y7i-MlI8wkQ1kxv1CqzP5g2qOAXb6GxphzWyOYSnynyhq8r9PmqgkTAKSGQoBRo2YDTtjzZpQSrJfa7abL4bKnroj9jhrZsoVTSymvbwsiFqNPTezFoppVHBwPfYBaM9/s1600/10897883_389210571248378_4808753912681642481_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;">ممكن تقطيعه الى قطع صغيرة ورشه بالسكر الصقيل او تغطيته بالكناش </div><div style="text-align: right;">وبالصحة وعافية </div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;"><br /></div></span></div></span></span></div></div>

براونيز brownies

وصفة اليوم هي كيك البراونيز المعروفة عالميا التي اصلها الولايات المتحدة الامريكية لي تعرفت مند سنة 1893 والبراونيز هو كيك بالشكلاتة اضافة ال...

مزيد من المعلومات »

موس الشوكولاتة بالكريمة الانجليزية لذيذة mousse chocolat a la crème anglais

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u><br /></u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dNeFK2Ew2LuJmXK-UQZ775RQAqocQVWAltBwlGd3Uq8IADIqjr4jqbnTAcneIU8w-vMOArCJCWBw7N9_rzEjxsVwp62FeBI8SpCopa-TMe27nGlrWvPe2G3qkFFz9delbA5zvXMjFBcJ/s1600/10616054_389211861248249_3607051453182278928_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dNeFK2Ew2LuJmXK-UQZ775RQAqocQVWAltBwlGd3Uq8IADIqjr4jqbnTAcneIU8w-vMOArCJCWBw7N9_rzEjxsVwp62FeBI8SpCopa-TMe27nGlrWvPe2G3qkFFz9delbA5zvXMjFBcJ/s1600/10616054_389211861248249_3607051453182278928_n.jpg" width="400" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u><br /></u></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u><br /></u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8YwjLhaEyqyebdtjYLyiyGnd6DJJP5xA3OOh8r315gLQw46vWuKLp603TlK1J9AO_VzleZ8O3cBsOI7lKO29A7DkMeS5yh7OgMM1tLLFVW0VRmM6x0LDgd0jNEn__U4BlTXUmjFB8TuR/s1600/15505_389211951248240_6412547328072017749_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8YwjLhaEyqyebdtjYLyiyGnd6DJJP5xA3OOh8r315gLQw46vWuKLp603TlK1J9AO_VzleZ8O3cBsOI7lKO29A7DkMeS5yh7OgMM1tLLFVW0VRmM6x0LDgd0jNEn__U4BlTXUmjFB8TuR/s1600/15505_389211951248240_6412547328072017749_n.jpg" width="400" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u><br /></u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlmVxCjjhE-RcCRuzPx5p0uzXJNmat9t48sDAGpPbCV21HQFcb0hEvX8ZYF2y6I_TiLL3ybmBgd_UolOVAReB9HmCV40DyB-dg3N4z1lVWw8zuPG-Xl_yq6NK0flgpMJsIAQfXf_G_dJNE/s1600/10897947_389211747914927_5547537521242148384_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlmVxCjjhE-RcCRuzPx5p0uzXJNmat9t48sDAGpPbCV21HQFcb0hEvX8ZYF2y6I_TiLL3ybmBgd_UolOVAReB9HmCV40DyB-dg3N4z1lVWw8zuPG-Xl_yq6NK0flgpMJsIAQfXf_G_dJNE/s1600/10897947_389211747914927_5547537521242148384_n.jpg" width="400" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u><br /></u></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: purple;"><b><u>موس الشوكولاتة بالكريمة الانجليزية لذيذة mousse chocolat a la crème anglais</u></b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">سبقت وذكرت ان انواع موس الشكولاتة عديدة تقريبا 6 انواع وتختلف موس من واحد الى اخرى حسب القوام والخفة وتماسك الموس </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">واليوم ساشرح النوع الثالت من موس الشكولاتة  ولي اكيد تتقارب جدا مع موس الشوكولاتة بالسابيون من حيث القوام والتي سبق وذكرت فهد الرابط</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><a href="http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/06/mousse-chocolat-au-sabayon.html" target="_blank">http://samiraelhamidi.blogspot.com/2014/06/mousse-chocolat-au-sabayon.html</a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">وهد الموس مكونة من كريم انجليزية وكريمة مخفوقة خفيفة وشوكولاتة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="color: red;">ماهي الكريمة النجليزية </b>هي كريمة سائلة مكونة من الحليب وصفار بيض وسكر وتنكه فالاغلب بالفانيلا وتكون ذات قوام متماسك  فقط قليلا ليس كالكريم باتسيركما ان المقادير وتماسك الكريمة متعلق بكمية صفار البيضوكمية الحليب فالوصفة والشرط فالتحضير وتفادي تختر الكريمة وهي عدم تجاوز الكريمة اثناء الطهي على نار هادئة  لدرجة مابين<span style="text-align: center;">82°C او C°85 </span>اي عدم ترك الخليط ليصل لدرجة الغليان لان البيض يبدا فالطهي ويعمل حبيبات صغيرة فالخليط افتراضا وقعتم فتلك الحالة اي الكريمة تخترت فالحل انكم تزيلون الخليط من على النار وتبداوفي الخفق بخفاق يدوي اوكهربائ بسرعة وبدون توقف وسيعود الخليط لحالته الاولى وسصير جاهز للاستعمال</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">بالنسبة للوصفة موس الشكولاطة بالكريمة الانجليزية فهي وصفة الشاف بيير اغمي </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>المقادير</b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue;">اولا</span> مقادير الكريمة الانجليزية </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">2 صفار البيض</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">25 غ سكر سنيدة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">130 مل حليب مع 150 مل كريم سائلة او ممكن (280 مل حليب فقط) </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue;">تانيا </span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">450 مل كريمة مخفوقة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: blue;">تالت</span> كمية الشكولاتة حسب نوعية الشوكلاتة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">325غ شكولاتة سوداء 70% كاكاو </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">او</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">360غ شكلاتة سوداء 60% كاكاواو 55% كاكاو </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">او</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">560 غ شكلاتة بالحليب 40% كاكاو</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">او</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">500غ شكلاته بيضاء 35% كاكاو +5غ جيلاتين (استعمل الشيف الجيلاتين مع الشكلاطة البيضاء لانها تتحتوي على كمية قليلة من الكاكاو الذي يلعب الدور المهم في تماسك الموس وبالتالي فبدون جيلاتين الموس ستكون خفيف وغير متماسكة)</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">ا<span style="color: purple;"><b>نا استعملت 360 غ شكلاتة سوداء 55% كاكاو</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vUV-koxKnbSggYFE8fyhzaOmCusbYRVnQPJNZoxGUDXUXG1sJotNSW9uc7y4jpFvnV0mrIyIGX4quuJ6tgxdDVhyphenhyphen5Rdr2_nb98nQdpUQ-Zn6u8Thu7TLDNUSwj8hd_Z_2XtYMvlSpitJ/s1600/10628483_389210667915035_7156851124610644338_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vUV-koxKnbSggYFE8fyhzaOmCusbYRVnQPJNZoxGUDXUXG1sJotNSW9uc7y4jpFvnV0mrIyIGX4quuJ6tgxdDVhyphenhyphen5Rdr2_nb98nQdpUQ-Zn6u8Thu7TLDNUSwj8hd_Z_2XtYMvlSpitJ/s1600/10628483_389210667915035_7156851124610644338_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="color: red;"><b>الطريقة </b></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">اولا نذيب الشوكولاتة فحمام مريم </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVdWmbkjgLQshoqXtB7auE049ROaeMce6-flS2Y57YwHPEk9I53NHd73270QpZFtmBE0ojjECb16JWTshBdNCCT4kcdodPmxwlhF3FrDBKci3FDsaOn6mJ9M1zjx0uVe5sgl52nZwoaRs_/s1600/CH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVdWmbkjgLQshoqXtB7auE049ROaeMce6-flS2Y57YwHPEk9I53NHd73270QpZFtmBE0ojjECb16JWTshBdNCCT4kcdodPmxwlhF3FrDBKci3FDsaOn6mJ9M1zjx0uVe5sgl52nZwoaRs_/s1600/CH.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">تانيا نخفق الكريمة خفق خفيف <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; font-weight: bold; line-height: 14.5600004196167px; text-align: left;">crème mi</span><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 14.5600004196167px; text-align: left;">-</span><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; font-weight: bold; line-height: 14.5600004196167px; text-align: left;">montée</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3zOTxbtGlVXMSg6T5xY3zDiTi5zmVn-UjeBeXg_y_SeUqF9XIFmk5X9tR4fUxvqSS8iLdroG_SSm6hxpWikHK6_vANxMjbH6vNj9V7YRpFw-HqAngQIu9kURYCqdC-OTBre_tCG7F0_3J/s1600/10150759_1430737217170784_1953338156_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3zOTxbtGlVXMSg6T5xY3zDiTi5zmVn-UjeBeXg_y_SeUqF9XIFmk5X9tR4fUxvqSS8iLdroG_SSm6hxpWikHK6_vANxMjbH6vNj9V7YRpFw-HqAngQIu9kURYCqdC-OTBre_tCG7F0_3J/s1600/10150759_1430737217170784_1953338156_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; font-weight: bold; line-height: 14.5600004196167px; text-align: left;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">تانيا تحضير الكريمة النجليزية </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">نخفق اصفر البيض والسكر جيدا الى ان يبيض الخليط</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRAySbMYXAWNYVIdE-e2VYMdBJ-xtwu4nHtxbH1LrlvrFFrZdcezRMh91_9hBeyddqKPq2v7BE2Yo0yoofVicHSA8l4-YE_JVNm6d-z3TNPEz6wHsUxKATtnatepCKwIQQKKpnY_6MVLi/s1600/10891439_389210747915027_8327061119143519847_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRAySbMYXAWNYVIdE-e2VYMdBJ-xtwu4nHtxbH1LrlvrFFrZdcezRMh91_9hBeyddqKPq2v7BE2Yo0yoofVicHSA8l4-YE_JVNm6d-z3TNPEz6wHsUxKATtnatepCKwIQQKKpnY_6MVLi/s1600/10891439_389210747915027_8327061119143519847_n+(1).jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">نضغ الحليب مع الكريمة السائلة في وعاء او كاسرونة ونتركه على النار الى ان يصل الى درجة الغليان ونطفئ النار </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-22CAdQsaq5NWNJBAyshDD5O7AuJDNANwbHq1jkCWq_J3s_PDsDfzdmnOkP2UtARKOftDe6-bCyihGfE26sUxkm3aBxQ1gSicoIg990GgIrCmY4iGLkRoymrMx2J5aGtElAytvuFZcE4_/s1600/1606877_1437179163193256_4769338118689170346_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-22CAdQsaq5NWNJBAyshDD5O7AuJDNANwbHq1jkCWq_J3s_PDsDfzdmnOkP2UtARKOftDe6-bCyihGfE26sUxkm3aBxQ1gSicoIg990GgIrCmY4iGLkRoymrMx2J5aGtElAytvuFZcE4_/s1600/1606877_1437179163193256_4769338118689170346_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">نبدا باضافة خليط الحليب والكريمة السائلة الى خليط البيض مع الخفق بسرعة لتفادي طهي البيض</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7-UDivGEvbTUhhsjyfgpLsDC3G_09DncxvN4HGihv8a_9xi0_k2nxfaO6MU6sh-qEhyuYVESdvIhv4f947G6pvHDAsxdQvkz8aYeFkqRZqj7XUU1jD2jRWzQU1BiyWDF_4jNeCBoCdGN/s1600/10429306_389210807915021_7009696501095078129_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7-UDivGEvbTUhhsjyfgpLsDC3G_09DncxvN4HGihv8a_9xi0_k2nxfaO6MU6sh-qEhyuYVESdvIhv4f947G6pvHDAsxdQvkz8aYeFkqRZqj7XUU1jD2jRWzQU1BiyWDF_4jNeCBoCdGN/s1600/10429306_389210807915021_7009696501095078129_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2c9ybXRUdA2FuB6M_fMyQoYUEJavRr32UJHdDf1Nj6_rEU31jimFlqtSDy8DB4VKXUiWVS2zmjyIgZeEEMnbzXJmedjVSUzh4UBQzA82YKAwMqJjTLtl8Q_LYB6Ll9a6F8on1PX6BWfw/s1600/1907924_389210847915017_2091730620041976243_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2c9ybXRUdA2FuB6M_fMyQoYUEJavRr32UJHdDf1Nj6_rEU31jimFlqtSDy8DB4VKXUiWVS2zmjyIgZeEEMnbzXJmedjVSUzh4UBQzA82YKAwMqJjTLtl8Q_LYB6Ll9a6F8on1PX6BWfw/s1600/1907924_389210847915017_2091730620041976243_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: center;">   تم نضع الخليط على النار هادئة ضروري مع الخلط المستمر الى ان يتماسك فقط قليلا وعلامة انه صار جاهزيغطي la marys او ملعقة خشب والاهم عدم ترك الخليط يصل لدرجة الغليان او درجة حرارة بين 82°C او C°85والا سوف يتختر <span style="text-align: right;">افتراضا وقعتم فتلك الحالة اي الكريمة تخترت فالحل انكم تزيلون الخليط من على النار وتبداوفي الخفق بخفاق يدوي اوكهربائ بسرعة وبدون توقف وسيعود الخليط لحالته الاولى وسصير جاهز للاستعمال</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRsYuKAGcGm8jGGrL_LjjB8mxGcQTZqlPS9S7zU6dNEopdZnMeH8gqqcRh6NP15KNkvv59uV4e53xrD3MT-M1BcHPWZeSS3kVLWXdJSMZm5er1MJNC3urWXFWeEJi3lC0S33JJViJiBxcK/s1600/10897883_389210884581680_6746106396816704983_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRsYuKAGcGm8jGGrL_LjjB8mxGcQTZqlPS9S7zU6dNEopdZnMeH8gqqcRh6NP15KNkvv59uV4e53xrD3MT-M1BcHPWZeSS3kVLWXdJSMZm5er1MJNC3urWXFWeEJi3lC0S33JJViJiBxcK/s1600/10897883_389210884581680_6746106396816704983_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">واخيرا خلط الموس دائما اثناء الخلط نحترم خلط مع تشابه حرارة كل من الكريمة الانجليزية والشكلاطة اي عند التقائهما ضروري يكونو <span style="color: red;">فنفس درجة الحرارة </span>في <span style="color: blue;"><b>حرارة </b></span> ساخنة الشوكولاتة ساخنة وكذلك الكريمة</div><div dir="rtl" style="text-align: right;">لخلط الموس نضيف اولا كمية  اولية من الكريمة الانجليزية للشكلاتة المذابة لخلق رابط بينهما تم نضيف باقي الكريمة للانجليزية مع الخلط </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamRs_iX5x-MHCZeUAbxM39QzJk3RuYUYAjU4tnSokgpcpbqGPcPZ83jlJx8Y5F7knTJSXwgB2mOoqsQsvMkoEsCDdXpnWzQmn0_mQS5NIuXMOGOYJOiNY2LS7wa5MMuwOwLNjEK1ZN253/s1600/1939866_1430737360504103_1071765718_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamRs_iX5x-MHCZeUAbxM39QzJk3RuYUYAjU4tnSokgpcpbqGPcPZ83jlJx8Y5F7knTJSXwgB2mOoqsQsvMkoEsCDdXpnWzQmn0_mQS5NIuXMOGOYJOiNY2LS7wa5MMuwOwLNjEK1ZN253/s1600/1939866_1430737360504103_1071765718_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">تم نبدا اضافة الكريمة المخفوقة ضروري في هد المرحلة خليط الشكلاطة والكريمة الانجليزية ان يكونان فحرارة دافئة 45°C والا عند اضافة الكريمة المخفوقة ستذوب بفعل الحرارة </div><div dir="rtl" style="text-align: right;">الكريمة تضاف على مرحلتين مرحلة اولى يضاف كمية قليلة للخليط مع الخلط بسرعة لخلق رابط بين الخليط والكريمة </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWPWt2olIW3_KNrmqP1SfYu8B6aYkGFv71w4U_SMgith89snDd4eP39oQugy0Ovus7nbtsgXEIEbRanUSvwMvBUR7itOLif7SJ_30r-IRY46eeWQWSwhppo-HPuhSFj3uM2III6H-7DI6/s1600/1499585_1430737287170777_752667862_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWPWt2olIW3_KNrmqP1SfYu8B6aYkGFv71w4U_SMgith89snDd4eP39oQugy0Ovus7nbtsgXEIEbRanUSvwMvBUR7itOLif7SJ_30r-IRY46eeWQWSwhppo-HPuhSFj3uM2III6H-7DI6/s1600/1499585_1430737287170777_752667862_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">تم المرحلة الثانية اضافة باقي الكريمة ولاكن التحريك بمهل من الاعلى الى الاسفل للحفاض على حجم الكريمة </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73naEAAjDsyag7dutFg9_S5cSU8eMcA0SWuNFrKyTKP1rtfKKXJU80hPReJ95lHH-gSXFYUfkze-sWyXwD5rujiaW8p-ZOUtU3wq_Yihs0DIEWzMtzWibSUAo9MJ42WL_DiSzb1M8xV8F/s1600/10401602_1450420901869082_5044320897516750947_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73naEAAjDsyag7dutFg9_S5cSU8eMcA0SWuNFrKyTKP1rtfKKXJU80hPReJ95lHH-gSXFYUfkze-sWyXwD5rujiaW8p-ZOUtU3wq_Yihs0DIEWzMtzWibSUAo9MJ42WL_DiSzb1M8xV8F/s1600/10401602_1450420901869082_5044320897516750947_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;">وتصير جاهزة لملئ كووس التقديم او لحشو كيك وتترك في الثلاجة مدة 12 ساعة  لتتماسك فتصيير جاهزة للاكل</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwyeoMF2Tw0g6jpB_OuuZbMQ6znjzJBJiw5rDn0LR8zLvyPPiWJu4RtbFfNnfm8eDVwyHpBVY2uB-vVxfrNVJqej9VqjaZ8XZk2Nv0hjNdlvZycpNWbxcgysI8TjaI-hDmQyspxeM0PmB/s1600/10570550_389210937915008_959613195522228302_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwyeoMF2Tw0g6jpB_OuuZbMQ6znjzJBJiw5rDn0LR8zLvyPPiWJu4RtbFfNnfm8eDVwyHpBVY2uB-vVxfrNVJqej9VqjaZ8XZk2Nv0hjNdlvZycpNWbxcgysI8TjaI-hDmQyspxeM0PmB/s1600/10570550_389210937915008_959613195522228302_n.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"> هناقدمتها في كووس صغيرمزينة بالشكلاطة والفراولة </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dNeFK2Ew2LuJmXK-UQZ775RQAqocQVWAltBwlGd3Uq8IADIqjr4jqbnTAcneIU8w-vMOArCJCWBw7N9_rzEjxsVwp62FeBI8SpCopa-TMe27nGlrWvPe2G3qkFFz9delbA5zvXMjFBcJ/s1600/10616054_389211861248249_3607051453182278928_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dNeFK2Ew2LuJmXK-UQZ775RQAqocQVWAltBwlGd3Uq8IADIqjr4jqbnTAcneIU8w-vMOArCJCWBw7N9_rzEjxsVwp62FeBI8SpCopa-TMe27nGlrWvPe2G3qkFFz9delbA5zvXMjFBcJ/s1600/10616054_389211861248249_3607051453182278928_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlmVxCjjhE-RcCRuzPx5p0uzXJNmat9t48sDAGpPbCV21HQFcb0hEvX8ZYF2y6I_TiLL3ybmBgd_UolOVAReB9HmCV40DyB-dg3N4z1lVWw8zuPG-Xl_yq6NK0flgpMJsIAQfXf_G_dJNE/s1600/10897947_389211747914927_5547537521242148384_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlmVxCjjhE-RcCRuzPx5p0uzXJNmat9t48sDAGpPbCV21HQFcb0hEvX8ZYF2y6I_TiLL3ybmBgd_UolOVAReB9HmCV40DyB-dg3N4z1lVWw8zuPG-Xl_yq6NK0flgpMJsIAQfXf_G_dJNE/s1600/10897947_389211747914927_5547537521242148384_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dWzTwbzUWd8iaAYvSWyQ69NH9AQJF6OL2HjjBKj6ZGfwNBY4gw2ysnCJWvkOhcm22TT4WK96NFOVPcSE16acQOWx_svw2Sxx0MkFhHvpF6GhnVeMduNX3M3gao3DrazXmTjHoi5DaNOU/s1600/10891527_389211924581576_2796743264289030154_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dWzTwbzUWd8iaAYvSWyQ69NH9AQJF6OL2HjjBKj6ZGfwNBY4gw2ysnCJWvkOhcm22TT4WK96NFOVPcSE16acQOWx_svw2Sxx0MkFhHvpF6GhnVeMduNX3M3gao3DrazXmTjHoi5DaNOU/s1600/10891527_389211924581576_2796743264289030154_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"> اتمنى ان اكون افدتكم ولو القليل</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div></div>

موس الشوكولاتة بالكريمة الانجليزية لذيذة mousse chocolat a la crème anglais

موس الشوكولاتة بالكريمة الانجليزية لذيذة mousse chocolat a la crème anglais سبقت وذكرت ان انواع موس الشكولاتة عديدة تقريبا 6 انواع وتختلف مو...

مزيد من المعلومات »